Hofbesuch Hof Stegemann-Wibbelt * Hof Stegemann-Wibbelt * Kanalstraße 258 (48147 Münster) * 12. Oktober 2024 12:00 Uhr
Fleisch und Produkte tierischen Ursprungs stehen seit Millionen Jahren auf unseren Speiseplänen. Die Wertschöpfungskette der in den Vordergrund gerückten, industrialisierten Tierproduktion steht jedoch oft im Kontrast zu dem, was die Werbung zeigt.
Bei unserem fünften Hofbesuch in diesem Jahr betrachten wir insbesondere die Aspekte der Tierhaltung und thematisieren, wie wesensgerechte Tierhaltung und Fleischqualität im Zusammenhang zueinanderstehen.
Wir freuen uns sehr darauf, den nächsten Hofbesuch beim Hof Stegemann-Wibbelt ankündigen zu dürfen. In Münster hält Herr Stegemann mit seiner Frau neben einer Pferdepension eine Zucht mit Galloway-Rindern, einer eher kleinen Rinderrasse. Der Hof setzt ebenfalls wie bei der Haltung weiterer Tiere wie Schafen und Hühnern auf das Konzept von Weide- und Freilandhaltung. Darüber hinaus fokussieren sie sich auf Regionalität durch Direktvermarktung über den eigenen Hofladen.
Wir dürfen gespannt darauf sein, mehr über unterschiedliche Haltungsformen zu erfahren, sowie über die Schwierigkeiten und Zukunftschancen der praktizierten Weidehaltung/Landwirtschaft.
Gemeinsam mit euch wollen wir, der Ernährungsrat Münster, am 12.10.2024 in Münster bei Familie Stegemann-Wibbelt zu Gast sein und hinter die Kulissen blicken. Begleitet uns bei unserem Besuch und entwickelt mit uns Neugier für das Thema tierischer Lebensmittel aus artgerechter Haltung.
Aufgrund der begrenzten Teilnehmerplätze bitten wir um eine rechtzeitige Anmeldung bis zum 10.10.2024 unter hofbesuche
ernaehrungsrat-muenster.de
Wir bitten um Verständnis, dass nicht angemeldete Personen leider nicht an der Führung teilnehmen können.