Im Herzen Westfalens liegt der landwirtschaftliche Betrieb Benedikt Sprenker: Ein vielfältiger Familienbetrieb mit Acker- und Gemüsebau sowie Schweinehaltung.
Heute und zukünftig sind wir für unsere Lebensmittelerzeugung auf gesunde Böden und ein gutes Klima angewiesen. Deshalb setzt der Betrieb auf neue Fruchtfolgen und probiert gerne Neues. Auf dem Hof wachsen nicht nur Kürbisse, verschiedenste Getreidesorten und Raps als Ölfrucht, sondern auch verschiedene Bohnensorten: u.a. Ackerbohnen (Favabeans) und Sojabohnen (Edamame).
Benedikt Sprenker macht sich viele Gedanken um die Zukunft unserer Landwirtschaft. Auch wenn er nicht bio-zertifiziert ist, möchte er nachhaltige Konzepte umsetzen und sich mit den vorhandenen Möglichkeiten weiterentwickeln.
Zusammen mit dem Ernährungsrat Münster besuchen wir am 2.09. den Hof und erfahren mehr über den Hof und die Ideen der Familie Sprenker. Begleitet uns bei unserem Ausflug nach Beckum und diskutiert bei Kaffee und Kuchen mit uns über Möglichkeiten und Grenzen nachhaltiger Landwirtschaft.
Ihr habt kein eigenes Auto und möchtet trotzdem mitkommen? Ihr kommt mit dem Auto und habt noch ein Plätzchen frei? Gerne vermitteln wir Mitfahrgelegenheiten.
Wir freuen uns, wenn auch du mitkommst zum Hofbesuch, und bitten um deine Anmeldung bis zum 30.08. unter hofbesuche
ernaehrungsrat-muenster.de
Alle Infos zur Veranstaltung und zum Ernährungsrat Münster e.V. unter: www.ernaehrungsrat-muenster.de/hofbesuch-sprenker/