Ernährungskonferenz “Zukunft isst besser – Nachhaltig, regional, global-gerecht!”

Unsere Ernährung beeinflusst nicht nur unsere eigene Gesundheit, sondern auch das Leben anderer Menschen und die Zukunft unseres Planeten. Klimawandel, Umweltzerstörung und Menschenrechtsverletzungen sind dramatische Folgen der industriellen Lebensmittelproduktion. Grund genug, das gegenwärtige Ernährungs- und Agrarsystem zu hinterfragen und für die Ernährungswende aktiv zu werden.

Eine Woche lang stehen das Thema Nachhaltigkeit und die in und im Umkreis von Münster aktiven Nachhaltigkeitsakteur*innen mit ihrer Arbeit im Scheinwerferlicht und stellen sich vor. Unter dem Motto „Lebensräume – Lebensträume! Wie machen wir unsere Stadt?“ veranstaltet der Verein Münster nachhaltig die siebten Tage der Nachhaltigkeit.In diesem Jahr finden sie parallel zu den Deutschen Aktionstagen der Nachhaltigkeit statt.

Klimawandel und demografischer Wandel. Was hat das miteinander zu tun?

Diese Frage möchten wir an dem Abend thematisieren, indem wir uns mit dem Klimawandel und dem demografischen Wandel als gesellschaftliche Phänomene befassen sowie ihre Zusammenhänge beleuchten.